上海配送中心在上海松江區(qū)設(shè)立了蔬菜配送中心，為客戶提供蔬菜配送、肉類配送、調(diào)料配送、糧油配送等服務(wù)。配送中心與蔬菜基地、肉食、禽、魚、米、油、調(diào)味品等供應(yīng)廠商達成了長期合作，建立了暢通的食物供求關(guān)系，而我公司在上海周邊地區(qū)合作廠家眾多，在采購上有量大的優(yōu)勢，確保各類食品原料價廉物美的供給，這給我們的食堂經(jīng)營和蔬菜配送服務(wù)以有力地支撐同時也為企業(yè)降低采購成本。
農(nóng)副食品運輸控制 1. 運輸車輛內(nèi)外必須清潔干凈、無污漬、無異味、保持通風良好，并設(shè)有防雨措施。 2. 運輸車在運輸食品前，必須進行消毒，并設(shè)有專人負責監(jiān)督執(zhí)行。 3. 送貨器具（菜筐、油桶）保持干凈，無污漬。 4. 肉類、魚類、熟食類、半成品類必須包裝嚴密，與蔬菜及其它副食品隔離。 5. 運輸冷藏食品及易腐食品，應(yīng)當采取保鮮措施。 6. 運送熟食類制品及糕點類制品，應(yīng)用帶蓋的專用密封箱盛裝。 7. 在運輸食品時，不得同時裝有有毒有害物質(zhì)，防止食品污染。 8. 生熟食品，食品與非食品，有特殊氣味的食品與易吸收氣味的食品不可混合裝運。
關(guān)于我們 | 人才招聘 | 網(wǎng)站地圖 | 電腦版主頁
Copyright 2005-2023 上海藍潮餐飲管理有限公司(www.bosjk.com.cn) 版權(quán)所有 All rights reserved
藍潮餐飲管理 技術(shù)支持 滬ICP備11042213號-1
主要地區(qū):上海,江蘇,浙江,安徽,湖北,福建,廣東等
