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江蘇食堂承包是如何讓企業(yè)員工吃上放心的餐食,江蘇食堂托管,江蘇團(tuán)餐公司

來(lái)源:上海食堂承包_食堂托管外包_團(tuán)餐-藍(lán)潮餐飲管理有限公司 2023-02-01 12:11:45 點(diǎn)擊:0

主要服務(wù)區(qū)域江蘇?。暇?、無(wú)錫、徐州、常州、蘇州、南通、連云港、淮安、鹽城、揚(yáng)州、鎮(zhèn)江、泰州、宿遷)。經(jīng)營(yíng)團(tuán)體單位食堂承包、蔬菜配送、凈菜加工、學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐配送、種養(yǎng)殖基地管理、農(nóng)副產(chǎn)品銷(xiāo)售等。目前覆蓋3個(gè)國(guó)家,在中國(guó)范圍內(nèi)設(shè)6大分支機(jī)構(gòu),是集多領(lǐng)域于一體的團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)集群平臺(tái)。中膳集團(tuán)以“發(fā)展健康食品產(chǎn)業(yè),為大眾提供健康餐食”為使命,致力于打造從種子到筷子的安心健康食品全產(chǎn)業(yè)鏈,為團(tuán)體單位、軍隊(duì)、政府機(jī)關(guān)單位、教育系統(tǒng)、高鐵、航空、醫(yī)療系統(tǒng)、酒店餐飲、白領(lǐng)、家庭、社區(qū)、商超等提供安全、健康、便捷的食品。


中膳積極響應(yīng)國(guó)家一帶一路號(hào)召,實(shí)施國(guó)際化戰(zhàn)略,網(wǎng)絡(luò)現(xiàn)已遍布我國(guó)、菲律賓、柬埔寨等國(guó)。進(jìn)駐65個(gè)重點(diǎn)城市,集團(tuán)開(kāi)設(shè)30家分子公司,為全國(guó)近3000家企業(yè), 團(tuán)體機(jī)構(gòu)客戶(hù)提供健康餐食,日供餐人數(shù)超過(guò)500萬(wàn)人次。中膳在菲律賓、柬埔寨、廣州、深圳、上海、廈門(mén)、重慶、鄭州等地,設(shè)立中大型中央廚房、供應(yīng)鏈配送中心。由地區(qū)政府牽頭和周邊的種植、養(yǎng)殖企業(yè)合作,為當(dāng)?shù)夭惋嬈髽I(yè)提供強(qiáng)有力的食品安全保障。

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眾所周知,一個(gè)企業(yè)膳食的好壞,直接影響到員工工作的積極性及企業(yè)的生產(chǎn)效益。如果要讓全體員工全身心地投入到生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作中,就要為他們營(yíng)造一個(gè)如家的感受和企業(yè)的溫暖,為他們提供一個(gè)科學(xué)的膳食計(jì)劃。專(zhuān)業(yè)事情專(zhuān)業(yè)人士做,為滿(mǎn)足這種需要,我們集團(tuán)連鎖,貨源團(tuán)購(gòu),價(jià)廉物美,能長(zhǎng)期保證優(yōu)惠的價(jià)格,高質(zhì)量的伙食穩(wěn)定供應(yīng)。實(shí)現(xiàn)客戶(hù)期望,奉獻(xiàn)滿(mǎn)意工程,竭誠(chéng)希望各貴公司來(lái)電來(lái)人參觀洽談。

   一、食堂承包方式

    由我方委派專(zhuān)業(yè)廚房工作人員及管理人員到貴公司進(jìn)行專(zhuān)業(yè)廚房管理、經(jīng)營(yíng),為貴公司員工提供膳食服務(wù)。員工一天三餐,中、晚各有6-30個(gè)菜品,有水果酸奶,餐費(fèi)為 6-3元,管理人員有更豐富健康菜品,豐儉由己。貴公司只需為我們提供廚房現(xiàn)有廚房設(shè)備、餐廳、餐具、水電、燃料即可,其他費(fèi)用由我公司負(fù)責(zé)承包,規(guī)范經(jīng)營(yíng)。

 1 、每周五向貴公司員工提供公布下周菜譜,并按貴公司規(guī)定的膳食費(fèi)用、每周菜譜及份量進(jìn)行工作,講究飯菜質(zhì)量,做到衛(wèi)生、味美菜品多樣化。 

2、食堂工作人員可由公司擇優(yōu)挑選,以適合貴公司大部份員工的口味,廚師實(shí)行三個(gè)月或半年一換,確??谖陡?。

 3 、可實(shí)施預(yù)付膳食費(fèi)用,或先吃后付等靈活承包方式,結(jié)賬方式可面議。 

 4 、遇有節(jié)假日,可負(fù)責(zé)為貴公司員工加餐,熱天可免費(fèi)提供涼茶。 

二、食堂管理方案 

、做好廚房衛(wèi)生工作,餐具每天、每頓全面消毒,廚房工作人員均持健康證上崗,并遵守貴公司一切廠規(guī)。

 2 、有關(guān)貴公司管理人員可進(jìn)行對(duì)廚房次日采購(gòu)的物品數(shù)量、質(zhì)量、衛(wèi)生監(jiān)督,以保促進(jìn)工作。

 3 、設(shè)有專(zhuān)人代表與貴公司協(xié)調(diào)生活改善事宜,并不斷聽(tīng)取多數(shù)員工意見(jiàn)進(jìn)行改進(jìn)。

 4 、蔬菜、肉類(lèi)、油類(lèi),經(jīng)肉聯(lián)廠及衛(wèi)生部門(mén)監(jiān)認(rèn)。 


    三、食堂承包優(yōu)勢(shì) 

1、統(tǒng)一定點(diǎn)配送:具有完善的物流配送網(wǎng)絡(luò),配有蔬菜、調(diào)料、糧油等廚房用品的銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn);派專(zhuān)人專(zhuān)車(chē)從事配送,能快速準(zhǔn)確準(zhǔn)時(shí)地運(yùn)送到貴公司所指定的地方,確保新鮮、衛(wèi)生及物美價(jià)廉。

2食品安全保障: 提供肉制品檢疫合格證,蔬菜、豆制品的合格檢測(cè)報(bào)告,所有供應(yīng)商的經(jīng)營(yíng)許可證,從頭杜絕食物中毒現(xiàn)象的發(fā)生。

3、專(zhuān)業(yè)管理人員:精湛的技術(shù),有湘、川、粵、閩、豫、本幫菜等南北風(fēng)味的中高級(jí)廚師,可適合貴公司員工的各種口味。

4、定期專(zhuān)業(yè)培訓(xùn):聘請(qǐng)專(zhuān)家、教授對(duì)在職員工和新入員工進(jìn)行培訓(xùn)教育,提高員工的整體素質(zhì)、崗位知識(shí)以及專(zhuān)業(yè)的管理知識(shí),讓您的員工在伙食生活方面得到專(zhuān)業(yè)的、全方位的服務(wù)。

5、健康營(yíng)養(yǎng)食譜:得以確保食物的色、香、味以及成分,避免員工因厭食、偏食而造成對(duì)身體的傷害,四季變化的菜色讓您的員工吃得更稱(chēng)心如意。

6服務(wù)365天:我公司員工能積極配合貴公司,竭力為貴公司減少浪費(fèi),365天專(zhuān)業(yè)化的熱誠(chéng)服務(wù),讓您天天放心、省心。